13.09.2019

Ушник

Ушник – старорусское горячее  блюдо. Существует мнение, что этот суп был придуман отшельником монахом, который долгое время жил в лесу и грибы были его главным пропитанием. […]
13.09.2019

Бабушкины деревенские конфеты

    Бабушкины деревенские конфеты – конфеты домашнего приготовления по рецепту прошлого века. Старшее поколение помнит времена, когда дома пекли баранки и пряники, варили вкусные  ириски, […]
13.09.2019

Снеток по-плесковски

По весне, когда Великая пропускает через себя снетка на нерест, многие выходят на берега и ловят эту чудную рыбку (в старину ее еще называли тысячаголов).   […]
13.09.2019

Сульчины

Сульчины  —  ржаные  блинчики, особенностью является  начинка на основе рисовой или пшённой каши. Благодаря ей ржаные блинчики особенно вкусны и питательны. Их едят на завтрак, берут […]