21.10.2019

Кокурки

Кокурки — это старинное северо-русское блюдо. Это — бездрожжевой хлебец, запеченый с вареным яйцом. В старину кокурки готовили в дорогу — просто и сытно. А главное, […]
21.10.2019

Леденцы домашние

Сделать леденцы в домашних условиях не составит особого труда даже начинающему кулинару, а весь процесс при наличии нужных компонентов займет всего несколько минут. Источник: https://womanadvice.ru   […]
22.10.2019

Русское, или топлёное масло — старинный способ приготовления

Масло, употребляемое для жаренья, так называемое «Русское масло», перетапливается следующим образом. Взять 10 фунтов (4,5 кг.) чухонского масла (обычное сливочное — прим.ред.), положить его в большую […]
22.10.2019

Домашние козинаки с рябиной

Все, конечно ели козинаки из меда и орехов — эту знаменитую грузинскую сладость. В нашем же случае будет русская вариация этого блюда, да еще приготовленная своими […]