Еда в столице плоха и дорога. «Обыкновенная история» Гончаров И. А. 1847
Пришел Антон Иваныч. — Обед простынет, Анна Павловна, — сказал он, — не пора ли будить Александра Федорыча? — Нет, нет, боже сохрани! — отвечала она, — он не велел…
Ресторанное пьянство Кисы Воробьянинова «Двенадцать стульев» Ильф Илья, Петров Евгений
Ипполит Матвеевич повез Лизу в образцовую столовую МСПО «Прагу» – лучшее место в Москве, как говорил ему Бендер. Лучшее место в Москве поразило Лизу обилием зеркал, света и цветочных горшков.…
Щука фаршированная в сметане: рецепт 19 века
На 6 персон: Мякоти от щуки 800 г Сардинок, очищенных от костей, 6 или 7 штук Луковиц репчатых 2 больших Булку французскую 1 Масла коровьего 2 ст. л. Мускатного ореха…
Суп с тушеным салатом
Листья молодого салата разрезать вдоль на две части, отбросить желтые листья и обрезать нижнюю твердую часть их, погрузить в кипяток на две минуты, освежить в холодной воде, осушить. Легко посолить,…
Суп молочный десертный: 3 рецепта 19 века
Суп молочный сладкий Вскипятить 3 бутылки (1 бутылка=600 мл) цельного молока с 2 кусочками корицы, 1/3 чайной ложки кардамона и сахару по вкусу; между тем в миске растереть 5 желтков…