27.10.2019

Цельная тыква, запеченная с кашей

Ингредиенты: тыква — 1 шт. крупа — 200 гр. сахар — 2 ст.л. соль — 1/3 ч.л. молоко — 600 гр. масло — 100 гр. Рецепт […]
28.10.2019

Старинный рецепт домашнего сыра по типу голландского

Взять простоквашу без сметаны, поставить ее в печь после хлебов, когда жар спадет. Потом остудить совершенно, сложить в мешок. На другой день, когда сыворотка стечет, размешать […]
28.10.2019

Старинный рецепт настоящих беляшей

Настоящие беляши ничего общего не имеют с тем, что предлагает российский общепит на вокзалах и станциях. Настоящие беляши – это чудо! Пышные с румяной корочкой, нежным, […]
01.11.2019

Старинный рецепт домашнего сыра «в роде лимбургского»

Взять 2.4 кг. самого свежего, только что сделанного творогу, положить его на решето, чтобы стекла сыворотка. Переложить его потом в муравленный горшок, обвязать чистой салфеткой, сложенной […]