22.06.2018

Пирожки-рассольники

Ингредиенты Для теста: 300 грамм топлёного масла 500 грамм сметаны 1 килограмм пшеничной муки Щепотка соли Для начинки: 400 грамм куриного мяса 100 грамм гречки 1 […]
22.06.2018

Подовый медовый хлеб

 Рецепты различных видов подового хлеба передавались из поколения  в поколение, а некоторые и сейчас составляют гордость русской национальной кухни. В отличии от формового хлеба, выпекаемого в […]
22.06.2018

Гурьевская каша

Гурьевская каша (царь-каша) – манная десертная каша, обильно  сдобренная молоком и сливками, медом, орехами, сухофруктами, цукатами и пряностями. Это  блюдо традиционной русской кухни с двухвековой историей. […]
22.06.2018

Снежки

1,5 стакана молока, 1 яйцо, 100 г сахара. Вскипятить молоко, желток растереть с сахаром, белок взбить в крепкую пену. В кипящее молоко опустить клецки из пены. […]