Рассыпчатая гречневая каша с грибами: старинный рецепт
На 1 фунт (1фунт=410г) крупы — 1 яйцо, 3 стакана кипяченой воды. Подрумянить крупу на плите, положив на сковороду, растереть желтком, посолить, положить две ложки масла, заварить кипятком, опять растереть,…