Рубрика: Русская деревенская кухня

Блинные мучения деликатного гостя. Тэффи Надежда Александровна «Блины»

Из кухни несется чад, густой, масленный. Он режет глаза, и собравшиеся у закуски гости жмурятся и мигают. — Блины несут! Блины несут! Несут, Но вам не хватит. Ваш сосед взял…

Антон Павлович Чехов «Масленичные правила дисциплины»

. Масленица получила свое название от русского слова «масло», которое в изобилии употребляется во время блинов, как чухонское, и после блинов, как oleum ricini (касторовое масло (лат.). . По мнению…

Пар идет от блинов винтами. Иван Сергеевич Шмелёв «Лето Господне»

Масленица в развале. Такое солнце, что разогрело лужи. Сараи блестят сосульками. Идут парни с веселыми связками шаров, гудят шарманки. Фабричные, внавалку, катаются на извозчиках с гармоньей. Мальчишки «в блина играют»:…

Магия на службе чревоугодия. Антон Павлович Чехов «Блины»

Я не знаю, в чём состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны… Тут много мистического, фантастического и даже спиритического… Глядя на…