Рубрика: Русская деревенская кухня

Белая шапочка: старинный блинный десерт

Напечь обыкновенным способом молочных блинчиков, намазать каждый из них каким-нибудь вареньем или яблочной массой, сложить вчетверо, чтобы они имели форму конвертов, уложить кругом блюда, пересыпав каждый сахарной пудрой. Все это…

Сторонись, пироги: блины пришли! Горбунов Иван Федорович «С широкой масляницей!»

СЦЕНЫ. (Трактир в московском захолустье. За столами сидят купцы, мещане, мастеровые и т. п.). — С широкой масляницей имею честь проздравить! — И вас также. — Масляница — сила большая!…

Деревенский завтрак. Липатов Виль Владимирович «Еще до войны»

У Колотовкиных завтракать сели так: в голове стола устроился важный Петр Артемьевич, натянувший шерстяные штаны, справа в сарафане сидела Рая, слева – гость Виталька Сопрыкин, а уж потом все остальные…

Лечение купца водкой. Лейкин Николай Александрович «В рыбной лавке»

В рыбную лавку вошёл франтоватый военный фельдшер. — Иван Амосыч здесь? — спросил он. — Здесь. Пожалуйте. В теплушке они сидят, газеты читают и чайком пробавляются,— отвечали приказчики. Фельдшер вошел…