Шоколадный пломбир: рецепт 19 века
Взять стакан хороших сливок, положить четверть фунта (1 фунт=450 г) тертага шоколаду, полфунта сахару, пять желтков, поставить на легкий огонь и хорошенько взбить веничком. Когда начнет густеть, снять и дать…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Взять стакан хороших сливок, положить четверть фунта (1 фунт=450 г) тертага шоколаду, полфунта сахару, пять желтков, поставить на легкий огонь и хорошенько взбить веничком. Когда начнет густеть, снять и дать…
Заговины у нас парадные. Приглашают батюшку от Казанской с протодьяконом — благословит на Филиповки. Канона такого нет, а для души приятно, легкость душе дает — с духовными ликами вкушать. Стол…
– Милости просим, дорогие гости! чем бог послал! Все вышли снова в столовую, в которой накрытый цветною скатертью стол уставлен был множеством различных кушаньев. Все блюда, тарелки и чаши были…
На 1 порцию: творог 100 гр, масло 10 гр, мука 40 гр, сахар 10 гр, яйцо 1/10 шт, вода 20 гр, соль 2 гр, сметана. Приготовление вареников состоит из приготовления…
Уток —2 шт. Репы, если крупная – 6 шт., если мелкая– 10 шт. Луку —2 шт. больших Перцу, лаврового листу, соли, сахару– по вкусу Масла столового для жарения– 100 г…