07.11.2020

Как готовят рыбу на Дону. Борис Екимов

Наше семейство хоть и прожило век в Калаче-на-Дону, но казачьим не стало: короткие корни. Может, поэтому каких-то особенных рыбных блюд в старом доме не помню. Просто […]
08.11.2020

Пасхальные разговины: праздник объеденья! Иван Шмелёв. “Лето Господне”

В сарае, на погребице, мнут в глубокой кадушке творог. Мнет сам Воронин красными руками, толстый, в расстегнутой розовой рубахе. Медный крестик с его груди выпал из-за […]
09.11.2020

Рассказ, который не рекомендуется читать на голодный желудок. “Сирена”. А.П.Чехов

После одного из заседаний N-ского мирового съезда судьи собрались в совещательной комнате, чтобы снять свои мундиры, минутку отдохнуть и ехать домой обедать. Председатель съезда, очень видный […]
10.11.2020

Пиршество у помещика Петуха. Н.В.Гоголь. “Мёртвые души” том 2.

— А вот мы скуку сейчас прогоним, — сказал хозяин. — Бежи, Алексаша, проворней на кухню и скажи повару, чтобы поскорей прислал нам расстегайчиков. Да где ж ротозей Емельян […]