Котлеты рыбные рубленные: старинный рецепт
Количество продуктов, необходимое для рецепта Судака — 1—1,2 кг. Белого хлеба — 2 ломтика. Рыбного бульону холодного — 1/2 стакана. Масла постного в котлеты — 100 гр. Масла для жарения…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Количество продуктов, необходимое для рецепта Судака — 1—1,2 кг. Белого хлеба — 2 ломтика. Рыбного бульону холодного — 1/2 стакана. Масла постного в котлеты — 100 гр. Масла для жарения…
Вчера еще Москва ела жаворонков: булки, выпеченные в виде аляповатых птичек, с крылышками, с острыми носиками, с изюминками-глазами. Жаворонок – символ выси, неба, тепла. А сегодня настоящий царь, витязь и…
Соус грибной с зеленью готовят из рубленых гприбов и зелени в пропорции три к четырем с добавлением кореньев, масла и половиной рюмки белого десертного вина. Вымоченные в молоке или в…
Лебедев. Что ж, господа, Жомини да Жомини, а об водке ни полслова. Repetatur! (Повторим. лат.). (Наливает три рюмки.) Будемте здоровы… Пьют и закусывают. Селедочка, матушка, всем закускам закуска. Шабельский. Ну,…
Капусты —1 кочан средней величины Мякоти костреца– 800 г, если фарш без риса, а если с рисом, то 600 г Рису —100–150 г Почечного жиру– ¼ всего количества мяса Томату…