18.11.2020

Бабушкин праздник. «Последний поклон», Астафьев Виктор

К полудню в горнице накрыты столы. Тетки и бабушка, исчезнувшие на время, явились немыслимо нарядные, важные. Правда, важничает бабушка да еще тетка Мария. Апроня же и […]
18.11.2020

Рахмановские щи (рыбные): старинный рецепт

Свежей осетрины — 600 г Ершей — 25 шт. Белых кореньев — по 1 шт. Шпинату — 600 г Щавелю — 300 г Муки — 3 ст. л. Масла […]
18.11.2020

Бесцеремонный гость. Аркадий Аверченко. «Широкая масленица»

Кулаков стоял перед хозяином гастрономического магазина и говорил ему: — Шесть с полтиной? С ума сойти можно! Мы, Михайло Поликарпыч, сделаем тогда вот что… Вы мне […]
19.11.2020
Рассольник рецепт

Рассольник Новотроицкий рыбный: старинный рецепт

    Рассо́льник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы и рассол. В этом же рассольнике много рыбы, что даёт удивительный вкус ухи […]