Стерлядь паровая: старинный рецепт
Количество продуктов, необходимое для рецепта. Стерлядь — 1—1,2 кг (маленькая). Белого вина пополам с рыбным бульоном; всей жидкости столько, чтобы покрыла рыбу. Белых кореньев — 100 гр. Луку — 1…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Количество продуктов, необходимое для рецепта. Стерлядь — 1—1,2 кг (маленькая). Белого вина пополам с рыбным бульоном; всей жидкости столько, чтобы покрыла рыбу. Белых кореньев — 100 гр. Луку — 1…
Посмотрел я на стол, и слюна забила у меня струей, как у павловской собачки. В глубокой белой плошке помидорный салат, именно такой, как я люблю: половинки томатов перемешаны с фиолетовыми…
Поросенок —1 шт. Гречневой крупы– 400 г Масла столового– 200 г Соли —по вкусу Бульону для сока– 2½ –3 стакана ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вынув у поросенка из разреза на животе все…
Для теста: Муки — 400 г Масла — 150 г Желтков — 3 шт. Молока — около ½ стакана Воды — ½ стакана Дрожжей — 25 г Соли, сахару —…
В старину Дмитровка носила еще название Клубной улицы — на ней помещались три клуба: Английский клуб в доме Муравьева, там же Дворянский, потом переехавший в дом Благородного собрания; затем в…