Количество продуктов, необходимое для рецепта Судака — 1—1,2 кг. Белого хлеба — 2 ломтика. Рыбного бульону холодного — 1/2 стакана. Масла постного в котлеты — 100 […]

Дьяк (входит). Татарский князь Едигей к государю. Милославский. Э, нет! Этак я из сил выбьюсь. Объявляю перерыв на обед. Дьяк. Царь трапезовать желает.     Тотчас […]

Для приготовления буженины употребляют свежий, несоленый, хорошо охлажденный окорок (как с кожей, так и без нее), соль, чеснок и перец.     Вначале у окорока отрезают […]

…— Что вы с ним хлопочете, господа? — перервал Ижорской. — Я знаю этого молодца: натощак от него толку не добьешься. Пойдемте-ка обедать, авось за рюмкою […]