Рубрика: Русская деревенская кухня

Рыба на каше: рецепт от казаков-некрасовцев, живущих на Ставрополье

2-3 луковицы режем и обжариваем на растительном масле, добавляем томат. Затем поверх зажарки выкладываем в один слой куски рыбы, чтобы заполнить дно сковороды. Желательно, чтобы это был сом, сазан или…