Борщ малороссийский (рецепт 19-го века)
Из 1.2 кг. жирной говядины или из свежей свинины, или из говядины с прибавлением копченой ветчины, сварить чистый бульон без кореньев, но с лавровым листом и английским перцем, процедить. За…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Из 1.2 кг. жирной говядины или из свежей свинины, или из говядины с прибавлением копченой ветчины, сварить чистый бульон без кореньев, но с лавровым листом и английским перцем, процедить. За…
Состав: огурцы — 2 кг, укроп (зонтики) — 2 шт., листья черной смородины — 5 шт., листья вишни — 4 шт., красный горький перец-стручок — 2 шт., чеснок — 3…
Надлежит, наполняя большую банку разными неспелыми плодами, например, маленькими яблочками, грушами, персиками, абрикосами, вишнями, сливами, крыжовником, завязью арбузов, дынь, тыкв, початков кукурузы еще маленьких, можно прибавлять к тому маленьких стручков…
Ингредиенты (опционально): — Мука, — Масло, — Творог, — Сметана, — Сахар. Приготовление: 1. Муку высыпаем горкой на столе, делаем ямку. Вливаем немного растительного масла и стакан теплой воды. 2.…
Для сиропа более употребляются белые сливы совершенно зрелые. Вынув из них косточки, разрезать на несколько частей, сложить в банку, пересыпая слоем сахара в половину толщины против слоя слив. Когда сахар…