Рубрика: Русская деревенская кухня

Забайкальский чай-«жеребчик»

Принцип заваривания такого чая был заимствован русскими забайкальскими казаками у тувинцев, шорцев, хакасов и других древнейших жителей Урянхайского края и применён как к чёрному байховому, так и к зелёному кирпичному…

Пундики

Ингредиенты: Тесто слоеное Сухари панировочные / Панировка Лук репчатый Грибы Сыр твердый Мясо (говядина, свинина, курица) Яйцо куриное Кусок мяса нужен такой, чтобы его можно было отбить (необязательно биток). Режем…