Говядина, тушенная в хлебном квасе, является старинным блюдом русской кухни. В процессе приготовления мясо впитывает аромат корнеплодов, а квас размягчает говядину и придает ей особый вкус. […]

Балабухи – это  русские хлебные булочки, которые готовятся в домашних условиях. Подают балабухи чаще всего к различным первым блюдам, хотя и со вторыми блюдами они очень […]

Сливочное  масло 1-1,5 ст л, мука 1 ч л с горкой, слабый чай 1 кружка, молоко полстакана. На сковородке растопить масло, высыпать муку и прожарить до […]

Каравашек – вкусное и незаслуженно забытое блюдо старинной русской праздничной кухни, которое  наши предки готовили даже на свадьбы. Это – запеканка из субпродуктов, которая готовится быстро, […]