24.02.2021

Чичиков в трактире. «Мёртвые души» Николай Васильевич Гоголь 1835г.

Подъехавши к трактиру, Чичиков велел остановиться по двум причинам. С одной стороны, чтоб дать отдохнуть лошадям, а с другой стороны, чтоб и самому несколько закусить и […]
24.02.2021

Почтеннейшая! Пожалуйте нам водки! Алексей Феофилактович Писемский «Сергей Петрович Хозаров и Мари Ступицына» 1851г.

Будущий тесть и зять еще раз поцеловались и вошли в нумер. — Шампанского!.. — закричал Хозаров. — Наперед бы водки, — заметил Ступицын, принимаясь за свой […]
25.02.2021

Ужин у графа: гости много ели и пили. Толстой Лев Николаевич «Война и мир» 1873

Впереди пошел граф с Марьей Дмитриевной; потом графиня, которую повел гусарский полковник,  с которым Николай должен был догонять полк. Анна Михайловна — с Шиншиным. Берг подал […]
25.02.2021

Старинный пирог курник

Тесто (сдобное или рассыпчатое) Для начинки: курица • 1 1/4 стакана мелкой гречневой крупы • 7 яиц • 2 ст. л. масла • Укроп • Соль […]