Старинное блюдо пряженина
Пряженина — праздничное блюдо русской кухни из томленого свиного мяса, традиционно подаваемое на Рождество и в Сочельник. Название связано с древнеславянским словом «пряжить», означающем — обжаривать. Ингредиенты: свиные ребра с…