Рубрика: Русская деревенская кухня

Рыбник — старинный поморский рецепт пирога

Рыбник – традиционный поморский пирог из сырой рыбы, вкусный и питательный. Даже без добавления бульона, пирог получается удивительно сочным. Традиционно рыбник поморы готовили из филе белой рыбы, а тесто замешивали…

Битые пряники

Пряники битые – старинный рецепт приготовления блюда русской кухни, в котором тесто для пряников не вымешивается, а выбивается. Чем дольше выбивать тесто, тем пряники будут вкуснее. Выбивайте, сколько хватит сил,…

Мёдмо — старинная русская сладость

Эта сладость особенно хороша для детей, так как содержит одни полезные, усваиваемые продукты и полностью лишена сахара, эссенций и других продуктов, вредных для детей и присутствующих в обычных конфетах. Для…