Рубрика: Русская деревенская кухня

Жаркое из вепря, маринованное медом и клюквенным соком

Ингредиенты: мясо вепря (можно заменить свининой) клюквенный сок мёд сало квас (всё в произвольном количестве) Замариновать мясо вепря (дикого кабана), порезать на куски средней величины, залить соком по верхний край…