23.03.2021

Слово о Донских Щах. Екимов Борис Петрович «Родительская суббота»

В старые годы, в детстве моем, бывало, утром, еще спишь на веранде или в сарае, по летнему быту, спишь, но чуешь запах жаренной на сале картошки, […]
23.03.2021

Гомерический обед. Тарас Шевченко «Прогулка с удовольствием и не без морали»

Телега наша остановилась перед домом моего гостеприимного родича. Встретил он меня на крыльце с салфеткою в руке, а кузина в столовой с озабоченным лицом и с […]
28.03.2021

Как губа сохатого победила «уху из харюзов» «Горное гнездо» Мамин-Сибиряк Дмитрий Наркисович 1884г.

Привезенный олень явился апогеем торжества. Его освежевали, а мясо отдали поварам. Пир затевался на славу, а пока устроена была легкая закуска. Майзель с замиранием сердца ждал […]
28.03.2021

Эмигрантские гастрономические скитания «Дорогой длинною…» Александр Вертинский

Сидя в уютном кабинете ресторана, преисполненные любви к покинутой родине, тоскующие по ней и взыскующие ее, эмигранты начинали свои «гастрономические скитания» терпеливо, ласково и любовно. И […]