Рубрика: Русская деревенская кухня

Голубцы из капусты с начинкой из каши с луком: рецепт 19 века

Сварить каши. Взять кочан капусты, отделить первые листья, обдать кипятком и откинуть на решето. Мелко нарезанную луковицу поджарить в масле, прибавить к каше, перемешать. Класть кашу кусочками на листы капусты,…