09.04.2021

Икра, поросята и пирог с сигами: восторг! Николай Лейкин «Едоки»

Обедня в Новодевичьем монастыре кончилась. Из собора повалил народ. Экипажи стоявшие группой невдалеке от паперти, зашевелились. Кучера осаживали лошадей, приготовляясь «подавать». На паперти показался полный, невысокого […]
09.04.2021

Угощайтесь, гости дорогие! Людмила Исаева-Шевченко «Масленица»

Это воспоминания родом из детства.     Рано — рано, поутру, просыпаешься, и уже чувствуется «запах» Масленицы! Его ни с чем не перепутаешь.     Пахнет […]
09.04.2021

Такого парадного обеда еще никто не помнил. Иван Шмелев «Лето Господне»

Именинный обед у нас всегда только с близкими родными. А тут и монахи чего-то позадержались, пришлось и их пригласить. День выпал постный, так что духовным лицам […]
11.04.2021

Русские литераторы – талант и обжорство. Лаврентьева Елена. «Культура застолья XIX века»

По словам современника, в богатом петербургском доме Н.С. Голицыной, дочери знаменитого московского генерала-губернатора С.С. Апраксина, известный баснописец и чревоугодник И.А. Крылов «съедал по три блюда макарон». […]