24.04.2021

Дворец обжорства: блестящий «Эрмитаж» Люсьена Оливье «Москва и москвичи» Владимир Гиляровский

Там, где в болоте по ночам раздавалось кваканье лягушек и неслись вопли ограбленных, засверкали огнями окна дворца обжорства, перед которым стояли день и ночь дорогие дворянские […]
25.04.2021

Угощение «для разных». «Лето Господне» Иван Сергеевич Шмелев

У нас делают обед — «для разных».     Отец отдает распоряжения, что к обеду и кого допускать. Василь-Василич загибает пальцы. Пискун, Полугариха, солдат Махоров, Выхухоль, […]
25.04.2021

«Полировка» молодого купца. «В трактире» Николай Лейкин

 Яичник Трефанов сидел в трактире и ел селянку. Это был молодой человек, очень тучный и с жирным лицом, так что из-за жира у него даже не […]
26.04.2021

«Простые» императорские вкусы «Культура застолья XIX века» Елена Лаврентьева

И Екатерина II, и Павел I, и его сыновья были весьма умеренны в еде. «Изгоняя роскошь и желая приучить подданных своих к умеренности, император Павел назначил […]