28.04.2021

Валтасарова пирушка у весельчака Медузина «Кто виноват?» Александр Герцен 1846 г.

Гости собрались в седьмом часу. В девять с Кафернаумского шел уже проливной дождь; в десять учитель географии, разговаривая с учителем французского языка о кончине его супруги, […]
28.04.2021

Щедрое застолье у рыбацкой бабиньки Евдохи «Россия молодая» Юрий Герман 1952 г.

Таисья встретила гостей низким поклоном, старым обычаем просила не побрезговать кубком из ее рук. Рядом, в лазоревой рубашечке, вышитой струями, чешуей и травами, подпоясанный щегольским пояском […]
28.04.2021

Как искусно испортить праздничный стол и настроение гостям «Пасхальные советы молодым хозяйкам» Надежда Тэффи

Прежде всего мы должны помнить, что из пасхальных приготовлений важнее всего сама пасха, так как праздник получил свое название именно от нее, а не от кулича […]
29.04.2021

Кулич: старинный рецепт от Елены Молоховец.

6 фунтов (1 фунт=410 г.)  муки, 5 стак. молока, ½ стак. хороших дрожжей растворить, согрев предварительно молоко до теплоты парного или немного теплее. Когда растворенное тесто […]