23.05.2021

После съезда приказчиков: голова трещит, руки дрожат.. «Из записной книжки Касьяна Яманова» Николай Лейкин

Приготовляемся к съезду петербургских лавочных приказчиков. Одну четверть водки настаиваем черносмородинным листом, другую — рябиной. Горничная Марья Дементьевна шьет флаги из старой юбки и красной занавески […]
24.05.2021

Суп из листьев редиса, клевера и свекольной ботвы

На одного.     Листья редиса, клевера и ботвы 100 г. Картофель 150 г. Лук 10 г. Морковь 20 г. Мука 5 г.  Жир 5 г. […]
25.05.2021

«Баснословный обжора» или И.А.Крылов на обеде у Императрицы. По рассказу А. М. Тургенева

Баснописец Иван Андреевич Крылов был известен своей необыкновенной прожорливостью.     Как-то, на одном обеде хозяин, прощаясь с ним, пошутил: — Боюсь, Иван Андреевич, что плохо […]
25.05.2021

Петр Кириллов — «король» трактирных мошенников. «Москва и москвичи» Гиляровский Владимир Алексеевич

Реставрированные дома Голицына и Троекурова — это последняя память об Охотном ряде… И единственная, если не считать «Петра Кириллова». Об этом продукте Охотного ряда слышится иногда […]