Рубрика: Русская деревенская кухня

Пряженцы сибирские

Пряженцы – старинные традиционные картофельные пироги русской кухни с начинкой. В качестве начинки может быть творожный, капустный, мясной или грибной фарш. Н.В.Гоголь, мастер деталей, в том числе гастрономических, в своей…