Гороховая «черепица»
Ингредиенты: мука пшеничная — 400 г мука гороховая — 200 г сахар — 200 г вода — 250 мл масло растительное рафинированное — 2 ст.л. соль — 2 большие щепотки…
Пшенные трубицы
.ТрубИцы – пресные лепешки, в которые заворачивается пшенная каша, сваренная на молоке, сдобренная вареньем, медом или просто ягодами. Пару веков назад трубицы часто готовили в семьях крестьян. Об этом кушанье…
Гуслянка
Гуслянка (зимнее молоко) – кисломолочный напиток, известный с 19 века. Название напитка происходит от слова «густой», «сгустившийся». По технологии приготовления гуслянка близка к греческому йогурту или таким продуктам, как мацони,…
Кваша
Кваша – чудодейственное кушанье (питье) из простокваши, домашнего йогурта или кефира с добавлением различных злаков, меда, ягод. Кваша нормализует работу всех органов и систем в организме, она помогает справиться с…
Соложеники
Соложеники — кондитерское изделие деревенской кухни на яично-молочной основе. Несмотря на наличие муки, его нельзя назвать мучным блюдом. Муки в нем мало, а много яиц, сливок, яблок, варенья или повидла.…