29.06.2018

“Царское” варенье из крыжовника

Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник – 5 стаканов, Сахар – 1 кг, Вишневый лист – 2 стакана, Вода – 3 стакана, Чищенный грецкий орех – 2 […]
29.06.2018

“Живое варенье” из малины и смородины

Из малины: На каждый 1 кг малины: 1.5 кг сахара Малину перебрать и переложить в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.После чего перемешать деревянной лопаткой […]
29.06.2018

Заготовки из лесных ягод с мёдом

Клюкву, чернику, малину размять деревянной ложкой, смешать в равных количествах с мёдом, уложить в банки и закрыть крышками для консервирования. Интересное замечание – мы так делали […]
29.06.2018

Варенье из спелого шиповника по старинному рецепту

Очистить шиповник от семечек, колосиков и хвостиков и промыть холодной водой. На 1 фунт ягод 1,25 фунта сахара, 1,75 стакана воды. Как сироп закипит, всыпать ягоды; […]