10.07.2018

Свекольный квас

Это один из древнейших напитков, пользовавшийся особой популярностью у славян. Он обладает отличными освежающими свойствами и отлично утоляет жажду. Для его приготовления вам понадобится: 1 кг […]
10.07.2018

Левашники

Мука 400 г Вода 1/4 стакана Яйцо 1 шт Белок 1 шт Коньяк 100 мл Сахар 1 ст. л Соль 1 ч. л Варенье Приготовить очень […]
10.07.2018

Рыба под маринадом по-волжски

Рыба 800 г Растительное масло 3 ст. л Соль, перец Для маринада: Морковь 3-4 шт Корень петрушки 1 шт Лук 3 шт Томат-пюре 1 стакан Растительное […]
10.07.2018

Капустник старорусский

Капустник — вид старинной похлебки (супа). По виду он напоминает современные щи, но готовится с левашом (древний аналог нынешнего мармелада). Для приготовления леваша использовались протертые яблоки […]