10.07.2018

Зеленая каша

Это не только старинное, но и коренное русское национальное блюдо. В его основе – цельное ржаное зерно, достигшее стадии восковой спелости. Оно считалось сезонным летним кушаньем, […]
10.07.2018

Скоблянка

Скоблянка —старинное русское жаркое  с дивным названием, которое происходит    от слова «скоблить» , что значит нарезать тоненькими полосками от большого замороженного куска. Такая тонкая нарезка позволяет […]
11.07.2018

Сагудай

Сагудай (саламур) – любима закуска из сырой рыбы севера России. К русским она пришла от коренных народов Якутии. Готовят ее из северных видов рыбы: леща, сига, […]
11.07.2018

Домашние бублики с маком

Бублики с маком – любимая домашняя выпечка, вкус которой знают многие россияне. Предлагаем вам простой рецепт мягких, ароматных бубликов, который напомнит вам вкус детства.     […]