11.07.2018

Как правильно засолить щучью икру

300 г икры щуки 1.5 л. кипятка Соль  Разрушаем икорные мешки вилкой и проливаем икру кипятком. Пленочки удаляем. Каждая икринка должна быть отдельно от других. И […]
11.07.2018

Редька тёртая со свеклой

Требуется: 200 г  редьки, 1 свекла. Способ приготовления. Отварите свеклу. Натрите редьку и свеклу на мелкой терке, сбрызните уксусом, посолите, заправьте растительным маслом. Можно сразу же подавать […]
11.07.2018

Тертюха

1,5 л. готового бульона (любой: куриный, мясной, овощной, грибной) 500 гр. (6-8 шт) очищенного картофеля 20 гр. сливочного масла 1 луковица 150 мл. сливок любой жирности […]
11.07.2018

Карпатка

Для теста: 250 мл воды 125 г сливочного масла шепотка соли щепотка сахара 180 г муки 5 яиц Для крема: 500 мл молока 50 г муки […]