27.05.2018

Тушенка из крольчатины

Приготовьте эмалированный бак емкостью 25 л. Положите на дно его деревянный круг. Приготовьте семь литровых банок (именно столько их свободно помещается в баке) и семь металлических […]
27.05.2018

Мармелад из вишни

Ингредиенты: — Вишня — 500 г — Желатин — 20 г — Сок лимона — 1 ст. л — Мед — по вкусу Приготовление: 1. Вишню […]
27.05.2018

Хлеб «Домашний»

Деревенский хлеб без замеса   — любимое кушанье русских крестьян, невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное с невероятным ароматом.   Метод приготовления основан на созревании теста на  […]
28.05.2018

Гусарская печеня (мясо по-гусарски): рецепт 19 века

Мясо,если вырезка, то 1 кг, а если ссек, огузок или толстый филей,то 1,4 кг Масла для жарения– 150 г Черного хлеба– 1½ стакана (тертого) Луку —1–2 шт. Грибов —200 г […]