14.07.2018

Ботвинья по-русски из свекольной ботвы

Продукты грибы отварные  300 г квас  250 мл свекла печеная 200 г ботва свеклы  150 г огурцы  50 г хрен тёртый  2 ст. ложки лук зелёный  по […]
14.07.2018

Шулюм

Шулюм – густой суп из мяса с большим количеством овощей и наваристым прозрачным бульоном.  Рецепт принадлежит казакам, которые в военных походах хотели основательно подкрепиться. Позже шулюм […]
14.07.2018

Кролик в белом вине со сметаной в русской печи

Ингредиенты: – Тушка кролика (2,5-3 кг) – Белое сухое вино – Соль – Перец молотый – Укроп – Лук – Чеснок – Морковь – Домашняя сметана […]
14.07.2018

Шуруборки

Ингредиенты: Мука — 2 Стакана Яйцо — 1 Штука Соль — 1 Чайная ложка Кипяток — 1 Стакан Растительное масло — 1 Ст. ложка Куриное филе — 300 Грамм Репчатый лук — 1 Штука Специи — 1 Чайная ложка Сметана — 500 Грамм Масло сливочное — 150 Грамм Вода для варки — 2 Литра Просейте муку. Добавьте 1 ч. […]