28.05.2018

Капуста в горячем рассоле

Ингредиенты Капуста 2-3 кг. Морковь — 2-3 шт. Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. л. Сахар — 9 ст. л. Чеснок 5-6 зубчиков Уксус […]
29.05.2018

Пестовники

В Поморье, на Вологодчине и в Коми, весной ребятишки отправлялись в поля «за пестиками». Так здесь называли молодые побеги полевого хвоща. Из них пекли пироги, «пестовники». […]
30.05.2018

Кролик “Для дорогих гостей”

Тушка разделывается на кусочки следующим образом:, ножки отдельно и пополам по суставу, ручки вместе с лопаткой, потом шейка с частью плечей. Вся остальная тушка делится вдоль […]
30.05.2018

Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!

Сырные лепешки –  вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления. В русские деревни оно пришло от татар, с названием  «Жэймэ», но прижилось, как  «сырные лепешки» – просто […]