19.07.2018

Помакуха псковопечорская

Помакуха – знаменитое блюдо поморской кухни, которое готовится из рыбы северных и иных  морей: зубатки, камбалы, трески, потасу или минтая. Блюдо подается с варёным картофелем и […]
19.07.2018

Рыба по-монастырски

600 г рыбного филе, 3 ст.л. муки, 0,5 стакана растительного масла, 2-3 картофелины, 2 луковицы, 2 яйца, перец, соль, 1,5 стакана сметаны, 2 ст.л. тертого твердого […]
20.07.2018

Печень по-старинному

Печень говяжья 750 гр Шпик 300 гр Лук репчатый 3 головки Бульон мясной 2 стакана Морковь 1 шт Чеснок 6 зубчиков Масло растительное 6 ст. л. […]
20.07.2018

Трубочки из молодой капусты

400 г капустных листьев, 200 г творога, 2 ст. ложки майонеза; сметана, зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок и соль по вкусу.  Кочан молодой капусты разобрать на […]