Рубрика: Русская деревенская кухня

Стол этого необыкновенно тучного барина был баснословный. Михаил Пыляев, «Старое житье»

…Славой большого гастронома в Москве в пятидесятых годах (19 века. Ред.) пользовался богатый тамбовский помещик Рахманов. Получив двухмиллионное наследство от своего дяди, известного в свое время игрока, он ухитрился его…

Соревнование по поеданию вареников: победа вышла боком. А.Э.Мильчин, «Человек книги»

…Когда года через четыре после приезда в Запорожье папа, став застройщиком, перестроил брошенную кузницу в отдельную маленькую квартиру, благодаря маме гости, особенно летом, не переводились. Случалось, что в один летний…

Горячий напиток шоколад: рецепт 19 века

Желтки растереть добела с сахаром, всыпать тертый шоколад, развести вскипяченным теплым молоком или сливками, поставить на плиту, бить метелкою, пока не погустеет, но не дать вскипеть; когда пена поднимется, тотчас…

Вкусные были блины, но на пользу немцу они не пошли. Николай Лесков, «Железная воля»

…Только что духовенство, гости и сама вдова, возвратились в новый дом Марьи Матвеевны и сели за поминальный стол, как дверь неожиданно растворилась, и на пороге показалась тощая и бледная фигура…