31.05.2018

Куженька на рублено-дрожжевом тесте

Куженька  (кулейка, ватрушка, тварушка) – круглый налитой пирог с творогом, который пекут со стародавних времен по всей Руси. Названия и рецепты приготовления, конечно, имеют некоторые различия. […]
31.05.2018

Бограч по-закарпатски

Ингредиенты: Сало копченое — 100-150 Грамм Мясо — 1 Килограмм (говядина, свинина или баранина) Картофель — 700 Грамм Лук — 2 Штуки Морковь — 2-3 Штук […]
01.06.2018

Суп Затируха

Ингредиенты Кости свиные мясные 0,5 кг. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 1 горсть Соль по вкусу […]
02.06.2018

Молочная река, кисельные берега (кисель из овсяного молока с молоком)

Ингредиенты Овсяные хлопья 200гр Вода 1350мг Молоко «Молочные реки и кисельные берега» – одно из популярнейших русских выражений. Оно – символ беззаботной и привольной жизни, неиссякаемого […]