21.07.2018

Пирог медовый с орехами по-старинному

Для начинки: 1 стакан меда, 200 г сливочного масла, 1 стакан орехов, 3 яйца (из них одно — для смазки). Приготовить дрожжевое опарное или безопарное тесто, […]
22.07.2018

Огурцы квашеные с водкой: старинный рецепт

Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 […]
22.07.2018

Барская уха

Ингредиенты: 1 курица, 800 г рыбной мелочи, 300 г щуки, 500 г судака, 4 картофелины, по 1 моркови, луковице, 2 ст. ложки сливочного масла, соль и зелень […]
22.07.2018

Старинный курник из курицы и риса на сливках

1 средняя курица, 1 стакан риса, 200 грамм грибов, 5 яиц. Для соуса: 150 грамм бульона, ¼ стакана сливок, крепкий навар грибов, лимонный сок, зелень петрушки, […]