Масленичное блинное гуляние. Куприн Александр Иванович «Юнкера»
Вчера еще Москва ела жаворонков: булки, выпеченные в виде аляповатых птичек, с крылышками, с острыми носиками, с изюминками-глазами. Жаворонок –…
Селёдка под грибным соусом с зеленью: старинный рецепт
Соус грибной с зеленью готовят из рубленых гприбов и зелени в пропорции три к четырем с добавлением кореньев, масла и…
Закуска — дело тонкое. А. П. Чехов. «Иванов» Пьеса
Лебедев. Что ж, господа, Жомини да Жомини, а об водке ни полслова. Repetatur! (Повторим. лат.). (Наливает три рюмки.) Будемте здоровы… …
Фаршированная капуста: старинный рецепт
Капусты —1 кочан средней величины Мякоти костреца– 800 г, если фарш без риса, а если с рисом, то 600 г Рису —100–150 г…
Закуска была роскошная. Антон Павлович Чехов «Бабье царство»
Как и в прошлом году, последние приехали с визитом действительный статский советник Крылин и известный адвокат Лысевич. Приехали они, когда…