Голубцы, старинный рецепт
Голубцы (галуша)- блюдо русской кухни на основе фарша из говядины с пшенной кашей, завернутого в капустный лист или подорожник. Первоисточником рецепта являются страны Востока и Греция, где еще в древности…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Голубцы (галуша)- блюдо русской кухни на основе фарша из говядины с пшенной кашей, завернутого в капустный лист или подорожник. Первоисточником рецепта являются страны Востока и Греция, где еще в древности…
Для рецепта вам потребуется: козленок — 10кг соль, перец, чеснок (измельченный) — по вкусу белое вино — 2 стакана оливковое масло — 2 стакана орегано, тимьян — по вкусу. Рецепт…
Сальник – старинное русское блюдо, его готовили из бараньей жировой сетки, с разными начинками и запекали в печи. Раньше в зажиточных российских деревнях почти в каждом дворе было по 10-20…
Это старинное славянское блюдо никак не связано с ушами. Так раньше называли все кушанья на бульонах, от слова «уха». Уха куриная, телячья, утиная и так далее. Описание блюда можно обнаружить…
Бараний бок с кашей – подлинное блюдо русской национальной кухни, которое не обошел вниманием сам Николай Васильевич Гоголь – отменный повар и гурман. Его литературный герой Собакевич потчевал Чичикова этим…