Вареники из творога
На 1 порцию: творог 100 гр, масло 10 гр, мука 40 гр, сахар 10 гр, яйцо 1/10 шт, вода 20 гр, соль 2 гр, сметана. Приготовление вареников состоит из приготовления…
Вареники с вишнями: старинный рецепт
Для теста: Муки — 400 г Желтков — 3 шт. Воды — ¾ стакана Масла — 50 г Для фарша: Вишен — 800 г без косточек (очищенные) Сахару — 400…
Вареники с сырой картошкой по-уральски
Вареники с сырой картошкой – придумка уральских народных кулинаров. Такие вареники намного вкуснее и ароматнее традиционных, из картофельного пюре. А если их разогреть с маслицем на следующий день, то вкус…
Вареники по-ярославски с грибами и картофелем в горшочке
Тесто — обычное для вареников. Для фарша: 6—8 картофелин, 2 луковицы, 100 г сушеных грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 40 г сыра; соль по вкусу. Для соуса: 1 стакан…
Вареники с чёрной редькой по-крестьянски
Пшеничная мука — 300 г Репчатый лук — 0,5 шт. Соль — по вкусу Вода — 150 мл Яйцо куриное — 0,5 шт. Растительное масло — 1 ст.л. Чёрная редька…