Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
У древних славян было много разнообразных напитков, но любимым была мед-вишняк (медовуха). Если вы интересуетесь старинными рецептами Руси, то наш рецепт вкусного напитка из меда обязательно подойдет для вас. Ингредиенты:…
1 кг вишен, 400 г (1,8 стакана) водки, 1,5 г корицы, 1 г мускатного ореха, 250 г (1,25 стакана) сахара. Подготовленные вишни размять вместе с косточками, положить в бутыль и…
В старину сахар не всем был доступен по цене, а сады, бывало, ломились от ягод. Вот тогда и придумали крестьяне заготавливать плоды методом выпаривания влаги в обычных домашних печах. Очень…
Мед-вишняк (вишневый мед) — старинный русский напиток. Вишняк занимал почетное место на свадебном столе. Готовить его начинали минимум за 3 месяца до свадеб. Перед торжествами готовый вишневый мед разливали по…
200 г саго, 1,5 стакана красного вина, 3/4 стакана сахара, корица. Опустить саго в кипяток и прокипятить два раза. Откинуть на сито, облить холодной водой. Опять положить в кастрюлю и…