Метка: грибы

Большой норвежский парадокс: в лесах — масса грибов и ягод, собирать разрешено, но местные проходят мимо, предпочитая покупать их по бешеным ценам в супермаркетах!

Природа Норвегии поражает своим многообразием и первозданностью. В лесу встречала пару раз оленей. Они не очень людей боятся. Исчезают с глаз только в сезон охоты на них. Источник: https://zen.yandex.ru/media/stellalarsen/chi-v-norvejskom-lesu-shishki-ili-pochemu-norvejcy-ne-hotiat-sobirat-v-lesu-ni-griby-ni-iagody-5f78bb9a61e6d41ef55816ea Поражает…

Новости сельского бизнеса: местные берут плату с городских грибников за право входа в лес!

В Тюменском районе местные жители требуют с приезжающих из города оплату за вход в лес. Пользователи Интернета также пишут о подобных случаях в черте деревень Криводановой и Салаирка. Источник: https://tumentoday.ru…

Заготовление белых грибов (боровиков) на зиму по рецептам из прошлого

Боровики соленые Очищенные боровики обварить кипятком, откинуть на решето; когда вода стечет и они обсохнут, класть рядами шляпками вверх. Каждый раз посыпать солью, немного простым и английским перцем, лавровым листом…

Старинный рецепт заготовок рыжиков на зиму

Рыжики соленые Только что собранные рыжики не мыть, но чисто вытереть, сложить в ведерко так, как растут, шляпками вверх; каждый ряд пересыпать солью, накрыть кружком, положить на него камень; когда…