Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Пенсионерка из краснинского села Сергиевское Наталья Шилина немало удивила земляков, когда решила стать предпринимателем. Вместо того, чтобы выращивать клубнику в огороде или воспитывать внуков, три года назад она взялась за…
• 700 г мякоти говядины • 1/3 стакана молока • 2 яйца • 150 г грибов • 2 луковицы • 2 ст. ложки муки • 200 г картофеля • 1…
Сейчас сотрудники предприятия собирают 25 килограммов грибов с одного квадратного метра. В будущем планируется увеличить этот показатель до 30 килограммов. Экоферма по культивированию шампиньонов работает в деревне Максимовка Владимирской области…
(В. Левшин). «Приставить грибы вариться в воде, положить в них очищенных и скрошенных соленых огурцов, луку и лаврового листу (в старину его, вероятно, не клали. — Авт.), приправить маслом, стертым…
Сушеные грибы замачивают на 2–3 часа в холодной воде, варят в этой же воде без соли, отвар сливают и используют для приготовления супов. Вареные грибы промывают, отжимают, мелко нарезают, добавляют…