Метка: грибы

Маринование – популярный способ консервирования грибов с использование кислот: уксусной, яблочной, винной. В маринад обычно добавляют специи: душистый перец, лавровый лист, гвоздику и корицу. Для маринования годятся некрупные грибы с…

По две тонны вешенок в месяц реализует потребителям старокачеевский фермер Олег Александрович Филин Нынче другие возможности У нас не из каждого хозяйства продают столько мяса. А тут речь идёт о…

Рецепт в сущности простой: печеная картошка, жаренные лисички и малосольный огурец. Простая еда. Кто-то может возразить, мол картошка не относится к традиционным русским продуктам. Историческое отступление про картошку Действительно, у…

200 г грибов, 500 г картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 150 г муки, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль Грибы мелко нарезать, обжарить в масле, остудить. Натертый…

5 картофелин, 300 г грибов, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. панировочных сухарей, зелень, соль Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока и смазать маслом.…