По грибы, по ягоды — в Лес!
Лесная ежевика — ягода самая дикая, самая поклонная, самая хитрая, среди лесных ягод настоящая чёрная кошка — характер царапучий, скрытный, своенравный, весёлый и непокорный. Вместе с малиной на солнце греться…
Грибовница
Грибовница – густая грибная похлебка из свежих грибов. Рецепт имеет тысячелетнюю историю и происходит из северных областей Руси. Традиционно грибовницу варили из трубчатых грибов типа подосиновика, масленка. Но в наше…
Гороховый кисель
Гороховый кисель – традиционное блюдо русской кухни. Кисель часто служит гарниром к соленьям. А приправляется грибами и луком, обжаренными на постном масле. Ингредиенты Горох колотый — 1 стак. Овощной бульон…
Паштет грибной: старинный рецепт
Приготовить дрожжевое тесто из 2 стаканов муки на теплой воде, дать ему подняться, добавить еще 2 стакана муки, вымесить крутое тесто и раскатать его кружком. Выложить на смазанную маслом сковороду…
Старинный постный салат из грибов и соленых огурцов
Ингредиенты на 1 порцию: Капуста квашеная 100г. Соленые огурцы 60г. Картошка 150 г. Грибы маринованные 100 г. Растительное масло Лук репчатый 0.5 Поваренная соль по вкусу Перец черный молотый по…