Метка: деревенская кухня

Рябиновка

Рябиновка- вкусная и полезная настойка на ягодах красной рябины. Несмотря на то, что рябина обыкновенная считается малоценной плодовым деревом, ее плоды широко используются в домашних заготовках. Из ягод варят варенья,…

Гречневая каша со снетками — рекомендация М.В.Ломоносова

Гречневая каша со снетками – старинная каша с мелкой озерной рыбой, популярная на севере Руси. Снетки — форма европейской корюшки, распространенная в северных озерах и бассейне Балтийского моря, реки Онеги,…