Тетёры с медом
Тетеры — обрядовые пряники витой формы, распространенные в северных областях Руси. Тетеры пеклись в день весеннего равноденствия (22 марта), ими кликали перелетных птиц, чествовали молодоженов, и этот день повсеместно считался…
Рыба по-кубански
200 граммов рыбы, 20 граммов сельдерея, 20 граммов масла растительного, 5 граммов зелени, 20 граммов сухарей, соль, перец черный молотый. Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли,…
Котлеты из лебеды с овсяной крупой
170 г лебеды, 2–3 ст. л. овсяной крупы, 1 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло, специи, соль по вкусу В кипящую подсоленную воду всыпать мелко нарезанную лебеду и овсяную крупу,…
Водка «Зубровка» домашняя
Зубровка – легендарная водка, нашедшая своих почитателей во всём мире, особенно — на постсоветском пространстве. Водка эта промышленно производится в Белоруссии, Подмосковье и Польше, настаивается на душистой траве зубровке, содержащей…
Напиток «гоголь-моголь молочно-фруктовый»
4 яйца, 100 г (4 ст. л.) сахара, 125 мл (0,5 стакана) земляничного или вишневого сока, 125 мл (0,5 стакана) холодной кипяченой воды, 400 мл (1,6 стакана) холодного молока, мускатный…